Distilleerderij de Bronckhorst

Een Bezoek aan Distilleerderij de Bronckhorst: Een Authentieke Achterhoekse Ervaring

In het pittoreske Zelhem, omgeven door de groene weiden van de Achterhoek, ligt Distilleerderij de Bronckhorst. Bij deze ambachtelijke distilleerderij staat alles in het teken van eerlijkheid, kwaliteit en lokale betrokkenheid. Met de slogan "van koe tot korrel, van korrel tot borrel" weet Distilleerderij de Bronckhorst op een unieke manier de verbinding tussen de natuur en het ambacht van distilleren te leggen. Laten we dieper ingaan op wat deze bijzondere plek te bieden heeft.

Oorsprong en Filosofie van Distilleerderij de Bronckhorst

Bij Distilleerderij de Bronckhorst draait alles om eerlijke processen en duurzame productie. Elk product dat de distilleerderij verlaat, is het resultaat van een zorgvuldig en gecontroleerd proces. Dit begint al bij de selectie van de ingrediënten, die veelal van eigen land of van de Achterhoekse bodem komen. Deze toewijding aan lokale ingrediënten en duurzaamheid is niet alleen een filosofie; het is een belofte die in elk glas geproefd kan worden.

Het Ambachtelijke Proces

Meester Distillateur Erik, de drijvende kracht achter de distilleerderij, werkt met passie en precisie aan elk distillaat. Het proces begint met het verbouwen van hun eigen brouwgerst en het gebruik van overtollig fruit uit de regio, waardoor verspilling wordt geminimaliseerd. Deze benadering zorgt ervoor dat elk product niet alleen van hoge kwaliteit is, maar ook een unieke regionale smaak heeft.

Duurzaamheid en Verantwoordelijkheid

Distilleerderij de Bronckhorst is trots op haar MVO-certificering, wat betekent dat er op een maatschappelijk verantwoorde manier wordt gewerkt. Dit vertaalt zich in het gebruik van natuurlijke, duurzame productiemethoden en het continu zoeken naar manieren om de impact op het milieu te minimaliseren. De unieke kringloop van "koe tot korrel" benadrukt deze toewijding aan duurzaamheid, waarbij de Dahomey koeien van de distilleerderij hun bijdrage leveren aan het landschap en de grondkwaliteit.

Assortiment van Distillaten

De distilleerderij biedt een rijk assortiment aan distillaten, elk met zijn eigen karakter en smaakprofiel. De whisky’s zijn bijzonder populair, mede door de zorgvuldige selectie van brouwgerst en de unieke rijpingstechnieken. Naast whisky produceert de distilleerderij ook fruitige distillaten, waarbij overtollig fruit op innovatieve wijze een tweede leven krijgt. Dit proces zorgt ervoor dat elk product zowel een heerlijke smaak als een positief verhaal heeft.

Proeflokaal en Proeverijen

Voor degenen die de ware essentie van de distilleerderij willen ervaren, biedt Distilleerderij de Bronckhorst de mogelijkheid om deel te nemen aan een van de vele proeverijen. In het sfeervolle proeflokaal kunnen bezoekers genieten van een uitgebreide selectie distillaten, en leren ze meer over het vakmanschap en de passie die in elk product zitten. Deze proeverijen zijn niet alleen een feest voor de smaakpapillen, maar ook een leerrijke ervaring voor liefhebbers van ambachtelijke dranken.

Bezoek en Contact

Gelegen aan de Kroezekampweg in Zelhem, nodigt Distilleerderij de Bronckhorst bezoekers uit om de unieke wereld van ambachtelijke distillaten te ontdekken. Of je nu een doorgewinterde whiskykenner bent of gewoon nieuwsgierig naar lokale producten, een bezoek aan deze distilleerderij is absoluut de moeite waard. Voor meer informatie over openingstijden, proeverijen en de mogelijkheid om producten aan te schaffen, kunt u terecht op hun website of direct contact opnemen met de distilleerderij.

Conclusie

Distilleerderij de Bronckhorst vertegenwoordigt een prachtige samensmelting van traditie, vakmanschap en duurzaamheid. Het is een plek waar de passie voor ambachtelijke productie hand in hand gaat met een diep respect voor de natuur en de gemeenschap. Met een bezoek aan deze distilleerderij krijg je niet alleen de kans om te genieten van (h)eerlijke dranken, maar steun je ook een filosofie die gericht is op een betere en duurzamere toekomst. Dus als je ooit in de buurt bent van de Achterhoek, is een bezoek aan Distilleerderij de Bronckhorst een echte aanrader.